מתכוני בריאות
סלט תאילנדי מרענן
סלט קייצי, נחמד ומרענן. הסלט טעים גם לאחר שישב כשעה במקרר – כך טעם המרכיבים מתמזגים היטב.
זמן הכנה: 15 דקות
מצרכים
1 חב' אטריות אורז דקיקות
ירוקים: כוסברה, נענע, בצל ירוק
בצל סגול
מלפפון ז'וליין
בוטנים קצוצים ושומשום להגשה
תוספות אופציונליות
גזר ז'וליין
צנונית ז'וליין
כרוב סגול
צ'ילי קצוץ
רוטב לסלט
שום כתוש
לימון סחוט
מעט סילאן
סויה
חומץ אורז
שמן
אופן הכנה
בקערה גדולה נערבב את כל הירקות.
את הכוסברה, הנענע והבצל הירוק נקצוץ דק.
בקערה קטנה נערבב את מרכיבי הרוטב: שום כתוש, סילאן, סויה, חומץ אורז, שמן ומיץ לימון.
נשפוך את הרוטב לקערת הסלט ונערבב היטב.
נפזר מעל את הבוטנים הקצוצים והשומשום, נטעם ונתבל במלח לפי הטעם.
בתיאבון
בתיאבון
טל דיסקין | נטורופתית N.D
עקבו אחרי