זמן הכנה: 15 דקות
1 כוס טחינה גולמית (רצוי משומשום מלא)מוץ סחוט מלימון שלם 2 שיני שום כתושותמים קרים לפי המרקם הרצויחצי סלק חי, חתוך ל 4 חתיכות¼ כפית מלח
טוחנים הכל במעבד מזון